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Parkeol synthase : ウィキペディア英語版 | Parkeol synthase
Parkeol synthase () is an enzyme with system name ''(3S)-2,3-epoxy-2,3-dihydrosqualene mutase (cyclizing, parkeol-forming)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : (3S)-2,3-epoxy-2,3-dihydrosqualene parkeol The enzyme from rice (''Oryza sativa'') produces only parkeol. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Parkeol synthase」の詳細全文を読む
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